RECEPTY

určené pro domácí sušičku potravin

Sušení hub v sušičce

Pokaždé na podzim, když pořádně zaprší, vypravíme se do lesa nasbírat houby, abychom si nasušili zásoby do další sezóny. Bydlím v kraji, kde jsou houbové ráje jen tak daleko, co by kamenem dohodil. Naše osvědčené rajóny se nacházejí v Osečné a v Ralsku.Jako malou mě v houbové sezóně táta brával ze školy, ráda jsem se ulila a strávila celé do [...]

Číst více»

Jak na domácí křížaly (sušená jablka)

Pověst praví, že Newton objevil gravitační zákon poté, co odpočíval pod jabloní a na hlavu mu spadlo zralé jablko. My se však dnes fyzikou zabývat nebudeme a přesuneme se i s jablky do domácí kuchyně. Řeč bude o tom, jak si vyrobit báječné, chutné křížaly. Můj tip: pro ještě lepší chuť je poprášíme skořicí 🙂 Tenhle malý trik dokáže [...]

Číst více»

Domácí sušené maso jerky: jak na to?

Patříte-li mezi vyznavače masných delikates, určitě už jste objevili fantasticky chutnající pochoutku zvanou jerky. V obchodě stojí malý balíček hříšný peníz, ale chuťové buňky si budou pomlaskávat ještě dlouho potom, co dožvýkáte poslední kousek. Jerky je totiž sušené maso výtečné chuti, na které se u všech masomilů rozvine silná závislo [...]

Číst více»
>