RECEPTY

určené pro domácí sušičku potravin

Sušení hub v sušičce

Pokaždé na podzim, když pořádně zaprší, vypravíme se do lesa nasbírat houby, abychom si nasušili zásoby do další sezóny. Bydlím v kraji, kde jsou houbové ráje jen tak daleko, co by kamenem dohodil. Naše osvědčené rajóny se nacházejí v Osečné a v Ralsku.Jako malou mě v houbové sezóně táta brával ze školy, ráda jsem se ulila a strávila celé do [...]

Číst více»

Jak na domácí křížaly (sušená jablka)

Pověst praví, že Newton objevil gravitační zákon poté, co odpočíval pod jabloní a na hlavu mu spadlo zralé jablko. My se však dnes fyzikou zabývat nebudeme a přesuneme se i s jablky do domácí kuchyně. Řeč bude o tom, jak si vyrobit božské křížaly. Můj tip: pro ještě lepší chuť je poprášíme skořicí 🙂 Tenhle malý trik dokáže chuť kří [...]

Číst více»

Domácí sušené maso jerky: jak na to?

Patříte-li mezi vyznavače masných delikates, asi už znáte fantasticky chutnající pochoutku zvanou jerky. V obchodě za malý balíček poctivě zaplatíte, ale jakmile ochutnáte, záhy uznáte, že za ty peníze ta dobrota stojí.Jerky jesušené maso skvělé chuti, na které se u všech masomilů snadno rozvine silná závislost. Před sušením se maso nakládá do [...]

Číst více»
>