Les fruits de paradis Lucuma prášek BIO, Peru, 200g

Popis

Složení: 100 % Lucuma Bio  Země původu: Peru CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU  Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C) Balení: 200 g O lucuma Lucuma je exotické ovoce pocházející z jihoamerických And. Velmi oblíbené je zejména v oblasti Peru, kde se dokonce stalo jedním z národních symbolů. Zralé ovoce se nakrájí na malé kousky a suší se šetrným způsobem při teplotě 45 °C, aby se zachoval jeho nutriční obsah. Poté, co bylo ovoce dehydratováno, rozemele se na jemný prášek a uskladní. Chuť a živiny zůstávají takto neporušené až po dobu 2 let. Složení Lucuma obsahuje vyšší množství betakarotenu (dodává žlutou barvu dužnině), což je látka, kterou lidské tělo potřebuje k produkci vitaminu A. Vyšší je i obsah vitaminu B3 (niacin) a železa, které se mimo jiné podílí na transportu kyslíku v těle. Kromě kombinace tří jednoduchých cukrů, glukózy, fruktózy a sacharózy, obsahuje také inositol. Ten patří do skupiny tzv. alkoholický cukrů, které se přirozeně vyskytují v lidském těle. Využití Prášek z lucumy lze přidat do mnoha nápojů a jídel, používá se jako přírodní sladidlo a dochucovadlo. Pro svou exotickou chuť je ideální přísadou při přípravě smoothie, dezertů, pudinků, k ochucení mléčných výrobků, nebo zmrzliny.

Nutriční hodnoty Les fruits de paradis Lucuma prášek BIO, Peru, 200g