Jak sušit cibuli
|

Jak sušit cibuli

Sušená cibule může být skvělým pomocníkem hlavně při vaření. Sušení je jedním ze způsobů, jak si cibuli co nejdéle uchovat. Navíc k sušení nemusíte používat jen nejlepší kousky, ale snadno se tak “zbavíte” také poškozených cibulí, které byste jinak vyhodili. V kuchyni ji můžete použít stejným způsobem jako čerstvou, ale ušetříte si mnoho slz.  Co…

Jak sušit banány? Sušené banánové chipsy vám vydrží i několik let
| |

Jak sušit banány? Sušené banánové chipsy vám vydrží i několik let

Jste milovníkem čerstvých banánů, stejně jako já? Tak pro vás mám skvělý tip. Zkuste si banány nasušit, a získáte tak skvělou pochoutku, která bude plná vitamínů i minerály, jako kdybyste jedli čerstvé ovoce. Navíc sušené banány mají spoustu výhod – pokud je správně skladujeme, vydrží i několik let. Poradím vám, jak banány správně usušit a…

Jak sušit česnek? Pěstujete si doma česnek, zkuste ho také usušit
|

Jak sušit česnek? Pěstujete si doma česnek, zkuste ho také usušit

Pokud máte velkou zahradu, na které si pěstujete česnek, tak určitě víte, že ho můžete nasušit několika způsoby. Velmi známý je ten, kdy si spojíte několik svazků česneku dohromady a pověsíte například ke stropu. Já vám ukážu, jak ho můžete ušušit v sušičce nebo troubě a jak ho prakticky použít.  Jak poznat, že máme vhodný…

Rádi sbíráte bylinky? Jak sušit bylinky?
| |

Rádi sbíráte bylinky? Jak sušit bylinky?

Pokud máte rádi bylinky, stejně jako já, poradím vám, je využít. Můžete si je samozřejmě vypěstovat doma, slouží jako krásná dekorace v kuchyni, ale také se často sbírají při procházkách přírodou. Pokud jich chcete mít do zásoby více, můžete si je usušit. Já vám ukážu, jakými způsoby si je usušit můžete a jak je využít….

Jak sušit dýňová semínka aneb co s dýňovými semínky (recept)
| |

Jak sušit dýňová semínka aneb co s dýňovými semínky (recept)

Přichází čas tajemna, čas podzimního ovoce, kdy les vypadá jako paleta malíře a domy zdobí velké a malé dýně. Za rohem číhá Halloween a některé z nás už straší kila navíc s přicházejícím cukrovím. Tento rok budete mlsat stejně tak jako minulý, ale zdravě a já vám řeknu jak na sušená dýňová semínka s příchutí….

Jak sušit pomeranč
| |

Jak sušit pomeranč

Pomeranče a celkově všechny citrusy jsou ideálním doplňkem k různým dekoracím. Hodí se na přírodní věnce, můžete si je zavěsit nad jídelní stůl a provoní vám celý byt. Ukážu vám, jak správně pomeranče a citrusy sušit. Jsou i jiné možnosti než sušení v sušičce. Nakonec můžete ze sušených pomerančů vyzkoušet připravit pot-pourri. Jak poznat, že…

Sušené maso – opravdu je tak výživné? Podívejte se, jak ho správně sušit a skladovat
|

Sušené maso – opravdu je tak výživné? Podívejte se, jak ho správně sušit a skladovat

Sušené maso je skvělou potravinou nejen pro aktivní sportovce, protože je plné bílkovin a je to rychlá svačina, která je vždy po ruce. Sušené maso koupíte většinou v malých sáčcích a je to pochoutka, kterou byste alespoň jednou v životě měli ochutnat. Podívejte se, jaké výhody má konzumace sušeného masa. Jaké maso se hodí na…

Vánoční ozdoby ze sušených citrusů

Vánoční ozdoby ze sušených citrusů

Sušené ovoce nemusí nutně skončit jako svačina, vyrobíme si z něj třeba také přírodní dekorace, které nám hezky ozvláštní byt. Parádní možností, jak využít sušené pomeranče a citrony, jsou vánoční ozdoby. Zde se dozvíte, jak sušit pomeranče. Výběr citrusů na sušené vánoční ozdoby Nejdříve vybereme vhodné citrusové ovoce. Rozhoďte v obchodě sítě, nespokojte se jenom s…

Kráječ jablek: Jak oloupat a nakrájet velké množství jablek na křížaly

Kráječ jablek: Jak oloupat a nakrájet velké množství jablek na křížaly

Štědrá úroda z jabloní na zahradě před vás staví otázku: co s jablky? Jablečný štrúdl už se přejedl, žemlovka jakbysmet, ve špajzu jsou vyrovnané sklenice s jablečnými povidly. Další z možností, jak zpracovat nadúrodu, je jablka usušit na křížaly. Jenže každé takové jablko musíte okrouhat, vykrojit jádřinec a nakrájet na úhledné, stejně silné plátky, aby se…

Čím krájet ovoce a zeleninu? Škrabky v kuchyni

Čím krájet ovoce a zeleninu? Škrabky v kuchyni

Máte chuť na bramboračku a právě jste na prkénko vyskládali všechnu potřebnou zeleninu a brambory? Pak váš čeká další krok: řádně oloupat každý kousek, který do polévky vhodíte. Vezmete-li do ruky správnou škrabku, je to otázka několika vteřin. Pojďme se podívat, jaké kuchyňské náčiní při loupání a krájení pomůže. Škrabka na brambory Jednoduchý nástroj, který má…

Jak na sušené ovoce
|

Jak na sušené ovoce

Sušení je lidová metoda konzervování, při níž ovoce ztrácí vodu, nezbytnou pro všechny mikroorganismy, které na něm žijí. Pokud jej včas nezkonzumujeme nebo jinak nezpracujeme, postarají se tito nevítaní hosté o napadení ovoce plísní a hnilobou.  Právě sušení je jeden z ideálních způsobů, jak úrodu ze zahrádky zpracovat a vychutnávat si ji po celý rok. Spotřebujete…