77% čokoláda bez cukru 60g

Popis

Vzepřeli jsme se obecné představě, že čokoláda bez cukru je pouhým chuťovým kompromisem. Připravili jsme pro vás ručně vyráběnou Bean to Bar tmavou čokoládu, u které ani nepoznáte, že v ní cukr není. Použili jsme prémiové kakaové boby odrůd Criollo a Trinitario z Peru, zjemnili ji mandlemi, kešu ořechy a kvalitním kakaovým máslem. Vybrali jsme to nejlepší dostupné sladidlo – erythritol. Nelekejte se názvu, patří mezi sladidla na přírodní bázi a níže v popisu se o něm dozvíte více.