V této rubrice najdete vše o přípravě kávy a o alternativních přípravách kávy. Najdete zde tipy a triky, které se vám budou při vaření kávy hodit. A také nechybí přesné postupy, jak konkrétní kávu připravit správně.
Jak začít den než s šálkem lahodné kávy? Hledáte nejlepší automatický kávovar? Pokud však po cestě do práce nestíháte zastávku ve své oblíbené kavárně, přišel čas na pořízení kvalitního kávovaru. A jelikož pákové kávovary se mohou nejen pěkně prodražit, ale navíc je k jejich obsluze potřeba dávka zručnost, stále populárnější volbou jsou kávovary automatické. A…
Kávu si nejlépe vychutnáte, když si kávová zrna umelete těsně před přípravou. Mlýnkem ji namelete během pár vteřin. Víme, jak kávu namlít na požadovanou hrubost i bez mlýnku. Nejlepší mlýnky na kávu Vybrali jste si čerstvou kvalitní zrnkovou kávu, která vám při otevření sáčku nádherně provonila celý byt. A to jste ji ještě neochutnali. Teď…
Džezva je jednou z nejstarších nádob pro přípravu kávy. Pokud jste milovníky klasiky turecké kávy, musíte ji alespoň jednou vyzkoušet. Víme, jak nejlépe připravit kávu v džezvě. Co je džezva? Džezva je nádobka na vaření klasické turecké kávy. Podobá se hrníčku zkříženého s rendlíkem. Pro výrobu tradiční džezvy se používá měď, dnes ji však můžeme…
Léto je tu od toho, abychom měli kdy pít ledovou kávu. Tak s chutí do toho! Jak připravit nejlepší ledovou kávu, jako z kavárny? Vyzkoušejte metodu macerování pro přípravu Cold brew. Co je Cold brew? Cold brew je ledová káva. Nicméně není to tak jednoduché. Letní horké dny jsou tady a spolu s nimi přichází…
Kdo by nechtěl ochutnat jiný způsob přípravy kávy, než pouze s mlékem? Vyzkoušejte bulletproof coffee. Kávu s máslem. Aktuálně jde o světový hit, který stojí za to ochutnat! Co je Bulletproof káva? Věřte nebo ne, je to káva s máslem a takzvaný „bulletproof coffee“ je světový hit u biohackerů a u nutričních specialistů. No a…
Příprava domácí lahodné kávy má mnoho podob. Vyzkoušejte přípravu silné a voňavé kávy podle italské tradice. A nemusíte mít drahý presovač. Stačí vám ikonická moka konvička. Co je moka konvička? Milujete kávu na tisíc způsobů, ale nejraději máte tu s plnou a výraznou chutí? Připravte si jí doma. A nemusíte mít po ruce žádný drahý…
Anglický název pro tolik oblíbenou filtrovanou kávu zní Pour over. Metod, jak si jí připravit existuje celá řada. Vyzkoušejte alternativu oproti klasickému „turku“. Co je filtrovaná (překapávaná) káva? Milovníci alternativních způsobů kávy se již jistě setkali s filtrovanou kávou. U nás se pro takovou přípravu používá anglický výraz Pour over. Doslovně tento význam znamená „zalít“….
Perex: Připravte si pomocí French pressu lahodnou kávu s plnou chutí. Stačí přelít nahrubo mletou kávu horkou vodou, promíchat, odstát a pak zatlačit píst. A chutná káva je na světě! Co je French press? Espresso z něj sice neuděláte, ale určitě ochutnáte vynikající kávu, kterou si budete chtít vychutnávat zas a znova. A na drahé…
Zcela jednoduchý pomocník pro přípravu lahodné kávy, do kterého můžete použít i ta nejdražší zrnka kávy a z těch obyčejnější vykouzlíte také moc dobrou a voňavou kávu. Vyrobit umí nápoje tak skvělé, že už si na drahý kávovar ani nevzpomenete. Chuťově může káva lehce připomínat espresso. Co je AeroPress? Řadíte se mezi milovníky kávy a…