Vánoční ozdoby ze sušených citrusů
Sušené ovoce nemusí nutně skončit jako svačina, vyrobíme si z něj třeba také přírodní dekorace, které nám hezky ozvláštní byt.
Parádní možností, jak využít sušené pomeranče a citrony, jsou vánoční ozdoby. Zde se dozvíte, jak sušit pomeranče.
Výběr citrusů na sušené vánoční ozdoby
Nejdříve vybereme vhodné citrusové ovoce. Rozhoďte v obchodě sítě, nespokojte se jenom s citronem a pomerančem, do košíku přidejte také grep, limetku nebo červený (krvavý) pomeranč.
Všechny druhy citrusů mají na řezu barvy, které zapadnou do vánoční atmosféry, navíc jsou od přírody krásně sladěné.
TIP: Podívejte se další porci inspirace na vánoční ozdoby z přírodnin
Citrusy vybírejte tak, aby měly pravidelný tvar a nepoškozenou kůru. Na bio nehleďte, ovoce tentokrát nezpracujeme do vánočních dobrot, ale pověsíme na vánoční stromeček.
Postup: výroba sušených ozdob
- Vezměte si k ruce ostrý tenký nůž. Tuhle radu neberte nadarmo, nůž s tupým ostřím by deformoval při krájení tvar citrusu. Břit nože může být opatřený jemnou pilku, nikoliv však příliš hrubou, ta by při krájení potrhala vlákna ovoce.
- Citrusy položte naplocho a nakrájejte na stejně silné plátky o tloušťce asi 3 mm. Pokud je ovoce přezrálé, můžete si pomoct tak, že jej před krájením vložíte do mrazáku.
- Nakrájená kolečka citrusů dejte sušit. Rozrovnejte je buď na plata SUŠIČKY NA OVOCE, na pečicí papír (a vyrovnejte na topení), vyskládat je můžete také na plech a sušit při nízké teplotě v troubě.
- Citrusy je potřeba vysušit dokonale, jinak začnou plesnivět. Při sušení je alespoň jednou otočte.
- Usušené citrusy buď rovnou zavěste na stromeček nebo vánoční chvojí, nebo je dále dozdobte. Ve druhém případě budete potřebovat tavnou pistoli a další přírodniny na zdobení. Sama jsem plátky citrusů doplnila kuličkami nového koření (přírodní hnědé korálky), rozsvítila mašličkou s drobnými kostičkami a provázkem v bordó červené. Na některá kolečka jsem tavnou pistolí nalepila sušené kvítky. Na mašličky vám poslouží teplákovina s potiskem ve vánočním dekoru, jelikož se nepáře a snadno se po ušití otáčí z rubu na líc.
- Nakonec stačí nazdobeným plátkem pomeranče nebo citronu provléknout kovový háček a nádherná přírodní ozdoba je připravená na zavěšení na vánoční stromeček.
TIP
Sušené vánoční ozdoby vydrží několik sezón, po skončení Vánoc je uložte do prodyšné krabice a skladujte v suchu.
Tipy a rady
Počítejte s tím, že se kolečka při sušení mírně zkroutí. Nelamte si s tím však hlavu, nedokonalost není v tomto případě na závadu, naopak, podtrhne přírodní původ vánočních ozdob. Pokud byste chtěli vysušit plátky citrusů rovně, museli byste je zatížit prodyšným materiálem, který saje vlhkost, vypařující se při sušení.
Z VLASTNÍ ZKUŠENOSTI:
Když jsme poprvé pověsili na stromeček ozdoby z čerstvě nasušených citrusů, měli jsme Vánoce nejenom v přírodním stylu, ale také provoněný celý byt. Nikdy byste nevěřili, jak aromatické tyhle ozdoby můžou být, navíc namíchané s vůní jehličí neměla tahle kombinace chybu!
Pokud by vás nebavilo sušit citrusy doma, kupte si je už hotové. Sušené plátky pomerančů a citronů hledejte ve specializovaných obchodech s dekoracemi. Berte je jako polotovary, které si před zavěšením na stromeček dozdobíte podle vlastní představy.
Tip: Čtěte více o českých vánočních tradicích (text v angličtině)
V čem suším
Nejlepší sušička ovoce a potravin
Asi nejlepší sušička pro běžnou rodinu s dětmi, fajn výkon a dobrá cena. Jsem s ní spokojená.
