Vánoční ozdoby ze sušených citrusů

Sušené ovoce nemusí nutně skončit jako svačina, vyrobíme si z něj třeba také přírodní dekorace, které nám hezky ozvláštní byt. Parádní možností, jak využít sušené pomeranče a citrony, jsou vánoční ozdoby.

Výběr citrusů na sušené vánoční ozdoby

Nejdříve vybereme vhodné citrusové ovoce. Rozhoďte v obchodě sítě, nespokojte se jenom s citronem a pomerančem, do košíku přidejte také grep, limetku nebo červený (krvavý) pomeranč. Všechny druhy citrusů mají na řezu barvy, které zapadnou do vánoční atmosféry, navíc jsou od přírody krásně sladěné.

TIP: Podívejte se další porci inspirace na vánoční ozdoby z přírodnin

Citrusy vybírejte tak, aby měly pravidelný tvar a nepoškozenou kůru. Na bio nehleďte, ovoce tentokrát nezpracujeme do vánočních dobrot, ale pověsíme na vánoční stromeček.

Postup: výroba sušených ozdob

  1. 1
    Vezměte si k ruce ostrý tenký nůž. Tuhle radu neberte nadarmo, nůž s tupým ostřím by deformoval při krájení tvar citrusu. Břit nože může být opatřený jemnou pilku, nikoliv však příliš hrubou, ta by při krájení potrhala vlákna ovoce.
  2. 2
    Citrusy položte naplocho a nakrájejte na stejně silné plátky o tloušťce asi 3 mm. Pokud je ovoce přezrálé, můžete si pomoct tak, že jej před krájením vložíte do mrazáku.
  3. 3
    Nakrájená kolečka citrusů dejte sušit. Rozrovnejte je buď na plata sušičky na ovoce, na pečicí papír (a vyrovnejte na topení), vyskládat je můžete také na plech a sušit při nízké teplotě v troubě.
  4. 4
    Citrusy je potřeba vysušit dokonale, jinak začnou plesnivět. Při sušení je alespoň jednou otočte.
  5. 5
    Usušené citrusy buď rovnou zavěste na stromeček nebo vánoční chvojí, nebo je dále dozdobte. Ve druhém případě budete potřebovat tavnou pistoli a další přírodniny na zdobení. Sama jsem plátky citrusů doplnila kuličkami nového koření (přírodní hnědé korálky), rozsvítila mašličkou s drobnými kostičkami a provázkem v bordó červené. Na některá kolečka jsem tavnou pistolí nalepila sušené kvítky.
  6. 6
    Nakonec stačí nazdobeným plátkem pomeranče nebo citronu provléknout kovový háček a nádherná přírodní ozdoba je připravená na zavěšení na vánoční stromeček.
sušené pomeranče na stromeček

Ozdoby na vánoční stromeček ze sušených plátků pomerančů a citronů

Tipy a rady

Počítejte s tím, že se kolečka při sušení mírně zkroutí. Nelamte si s tím však hlavu, nedokonalost není v tomto případě na závadu, naopak, podtrhne přírodní původ vánočních ozdob. Pokud byste chtěli vysušit plátky citrusů rovně, museli byste je zatížit prodyšným materiálem, který saje vlhkost, vypařující se při sušení.

Z vlastní zkušenosti: Když jsme poprvé pověsili na stromeček ozdoby z čerstvě nasušených citrusů, měli jsme Vánoce nejenom v přírodním stylu, ale také provoněný celý byt. Nikdy byste nevěřili, jak aromatické tyhle ozdoby můžou být, navíc namíchané s vůní jehličí neměla tahle kombinace chybu!

TIP: Sušené vánoční ozdoby vydrží několik sezón, po skončení Vánoc je uložte do prodyšné krabice a skladujte v suchu.

Pokud by vás nebavilo sušit citrusy doma, kupte si je už hotové. Sušené plátky pomerančů a citronů hledejte ve specializovaných obchodech s dekoracemi. Berte je jako polotovary, které si před zavěšením na stromeček dozdobíte podle vlastní představy.

Petra
 

Jsem máma od dvou pubertálních dětí a hledám cesty, jak rodině nabídnout zdravější dobroty. V sušičce potravin zpracovávám ovoce, zkouším ale sušit i jiné bašty, svoje zkušenosti sdílím tady na webu.

>